sex laxar i en laxask?
den vilda laxen får sin rosa färg av räkdjuret krill.
men odlad lax färgas med syntetiska färgämnen. laxens foderpellets doseras till den nyans av rosa som fiskodlaren vill ha. blekt laxkött säljer ju inte lika bra som rosa.
färgämnen i lax behöver inte skrivas ut i Sverige. men däremot om den är odlad.
- odlad lax bidrar genom sina jätteanläggningar med avfall och utsläpp till sin närmiljö.
- fiskarna har det trångt i sina kassar och drabbas ofta av sjukdomar.
- odlade laxar som rymmer kan smitta sina vilda släktingar med olika sjukdomar som kan påverka dem genetiskt.
- odlad lax innehåller (beroende på foder) mindre mängd av omega-3 fettsyrorna.
- den odlade laxen blir även utfodrar med vildfångad fisk, alltså vår matfisk, som påskyndar utfiskningen i haven.
Tre kilo foderfisk behövs för att få fram ett kilo odlad fisk.
Årsproduktionen av odlad fisk i Norge, 700 000 ton laxar, matas alltså årligen med 2,1 miljoner ton vild fisk.
tycker någon att detta är ett försvarbart sätt att producera "billigt" protein för att föda jordens befolkning?
skulle även vara intressant att se om FINDUS är lika snabba på att lämna en kommentar om detta som dom var om fisken som rensas i Thailand.
Lästips för er som vill veta mer!
Tyst hav av Isabella Lövin
Den hemliga kocken av Mats-Eric Nilsson
Äkta vara av Mats-Eric Nilsson
*
