typ en årskrönika 2010

jag skriver aldrig årskrönikor. speciellt inte nu när mitt tangentbord lätt haverat och spaceknappen har blivit slö, och jag knappt minns vad jag åt till middag igår.

men.. vi kan ge det ett försök..

Januari

Året börjar med brinnande iver och entusiasm över djur, natur och miljö efter min kurs i Hållbar utveckling på Gotlands högskola. Tänk vad mycket man lär sig, vad mycket man inte vet! Färden mot ett godare samvete och samhälle börjar.

Februari

Jag läste Isabella Lövins bok "Tyst hav" och slutade äta fisk, bums och omgående. Stegen från vegetarian till vegan påbörjades så smått..

Jag började förbereda mig så gott det gick inför operationen, genom att bland annat börja träna på Friskis o Svettis. jag - den största latmasken på denna sidan älven!

Mars

8 mars var dagen för Ci-operationen.

Jag var rejält groggy några dagar men ärret var läkt på två veckor. Men det tog lite längre tid för snaggen att växa ut..

Jag grät över ett års saknad, en ballong med kärlek flög till skyn.

April

Det var Kameliautställning i Trädgårdsföreningen! kameran gick varm.

Påsken passerade, mämmi inräknat.

sedan var det inkoppling av CIn och en ny värld öppnade sig..

Maj

I maj gick vegankampen vidare. Jag åt vegan hemma men hade inte "kommit ut" än.

Jag fick även en lätt parabennoja som rensade ut halva badrumsskåpet.

Juni

På själva nationaldagen (och min mors födelsedag) förkunnade jag stolt för familjen att jag var vegan. Blandade men övervägande neutrala/positiva reaktioner.

Systerdotter Lilly provade basilikatofun och den fick båda tummarna upp!

Juli

Vi var i Dalsland och härjade runt lite som vanligt.

En nyfiken vegan smög omkring i affärerna och funderade på vad man skulle ha på mackan, E-nummer i innehållsförteckningar och vad man ska dricka o äta när man ska fika ute.

Lite stadsvandringar för att kika på arkitektur och så sommarstugecravingsen dök upp som vanligt.

Augusti

Ännu en vända till Dalsland i finaste sensommarskrud.

Och på min systers födelsedag hade jag en gastronomisk veganupplevelse på restaurang nära himlen för första gången.

September

Under en kort vända till Dalsland, gjorde jag en närmare bekantskap med en grävling mitt i skogen.

Jag målade äntligenom om mitt sovrum, mörk petrol, det tog bara ett år efter inflytt..

Oktober

En vända till Stockholm för kära kamrater och nya bekantskaper. Arkitekturmuséet var spännande och det som gjorde mig gladast var den stora modellen över Göteborg! Roliga veganmatställen upptäcktes.

Pyntandet togs till nya höjder, gamla saker täcktes över och nya lades till. Rosa pioner is the shit.

Jag började på allvar ta mig an uppgiften att ära mig sy. Det blev en kjolkreation till min systerdotter.

November

Halvårs besök på sjukhuset och siffrorna stiger. Jag är nöjd. Men bättre kan det bli!

Sedan var det superlyxig fotostajling som gjorde en till värsta stiliga modellen.

December

Vinter vinter, fler nya bekantskaper, julkoma och traditionsångest, och julen var klar och över.

Och nu är det tackohej för det här året.

Jag säger inget om nästa år, för det bannade sig sist. Jag önskar inget och lovar inget och är bara nyfiken på vad det blir.

Gott nytt år!

*

fiskodling är bara dumt

Norges fiskodlingar står för lika mycket gödande utsläpp som hela Norges befolkning.

Dessutom bidrar 1000 ton fisk med lika mycket närsalter i vattnet som 10 000 personer.

Lax i odling drabbas även av sjukdomar och löss. Torsk i odling får sjukdomar o utövar ofta kannibalism.

Dessutom utfodras fisk i odling med matfiskar (vildfångad fisk), som vi människor kunde ätit direkt, istället för att mata andra fiskar med det. Detta bidrar till utfiskningen av havet.

Skippa odlad fisk alltså! Om den inte är ekologisk såklart....


läs mer om fisk här och här.


Och läs TYST HAV av Isabella Lövin!!!


*

sex laxar i en laxask?

den vilda laxen får sin rosa färg av räkdjuret krill.
men odlad lax färgas med syntetiska färgämnen. laxens foderpellets doseras till den nyans av rosa som fiskodlaren vill ha. blekt laxkött säljer ju inte lika bra som rosa.
färgämnen i lax behöver inte skrivas ut i Sverige. men däremot om den är odlad.

- odlad lax bidrar genom sina jätteanläggningar med avfall och utsläpp till sin närmiljö.
- fiskarna har det trångt i sina kassar och drabbas ofta av sjukdomar.
- odlade laxar som rymmer kan smitta sina vilda släktingar med olika sjukdomar som kan påverka dem genetiskt.
- odlad lax innehåller (beroende på foder) mindre mängd av omega-3 fettsyrorna.
- den odlade laxen blir även utfodrar med vildfångad fisk, alltså vår matfisk, som påskyndar utfiskningen i haven.

Tre kilo foderfisk behövs för att få fram ett kilo odlad fisk.
Årsproduktionen av odlad fisk i Norge, 700 000 ton laxar, matas alltså årligen med 2,1 miljoner ton vild fisk.

tycker någon att detta är ett försvarbart sätt att producera "billigt" protein för att föda jordens befolkning?


skulle även vara intressant att se om FINDUS är lika snabba på att lämna en kommentar om detta som dom var om fisken som rensas i Thailand.


Lästips för er som vill veta mer!
Tyst hav av Isabella Lövin
Den hemliga kocken av Mats-Eric Nilsson
Äkta vara av Mats-Eric Nilsson

*

fina fisken o fula Findus

Är det någon som tittat närmare på fiskförpackningarna på sistone?

Laxen ståtar med Gröna nyckelhålet och "Rik på omega 3" men har någon verkligen kollat var fisken kommer ifrån och var den packas? Den mesta frysta laxen är odlad i Norge. Odlad lax har gult ljus från WWF. Man ska vara försiktig med att äta odlad lax ofta alltså.
Så om laxen odlas i Norge, då kanske den packas där också och sen transporteras till Sverige? Åh nej tyvärr inte så enkelt.

Findus Regnbågslaxfile med skinn, odlas i Norge, och packas i Thailand. Ja mina damer och herrar. I THAILAND! Och sedan fraktas den till Sverige. Det låter ju kalas. Otroligt miljösmart och allting.
Undrar just om man får svar om man skriver och frågar Findus.

Och kom ihåg att bara köpa fisk som är MSC eller KRAV märkt.
"Med MSC- och KRAV-märkta produkter från miljöcertifierat fiske kan konsumenter aktivt välja fisk-och skaldjursprodukter som är fiskade på ett uthålligt sätt och som inte bidrar till att utarma den marina miljön."

Packad i Thailand.

Lot nummer betyder parti.
N menas Ursprungsland Norge.

Klicka för större bild!

LÄS MER om fisk på WWF!

Här finns Fiskguiden som pdf!

*