stockholm calling

*

fullspäckad dag

En snabbtur till Stockholm över dagen resulterar i krampaktig sömnbrist, tåget gick 06.04 från Göteborg, snabba lunchmöten med gudomlig veganmat på Martins gröna, luktandet på den typiska tunnelbanedoften (det luktar speciellt, lite metalliskt källaraktigt), snabb o effektiv jobbintervju, trädgård is the shit, fast fel stad..., läskigt besök i Anckarströms håla, fina guidningar i Stenbockska palatset, med takmålningar som inte är av denna värld, tedrickande o kattkramande och sen en hyfsat behaglig resa hem, (men varför varför måste det alltid vara så jävla kallt på tågen??)

svintidigt nånstans på slätta..

Riddarholmskyrkan med spira

Stenbockska palatset. rosa är en modig färg!

*

stockholmskoll

Jag har hittat tre bra veganställen i Stockholm att gå till när hungern river.

Det ena är på Söder nära Hornstull, det heter Seyhmus Vegetariska. Dom har en stor buffé med massa olika varma och kalla rätter, soppor, röror, såser och mycket grönsaker. Bröd, dricka, öl, kaffe/te och hela baletten. Det vara bara ca 4-5 saker som var vegetariska så veganutbudet var enormt i princip.

Sen fikade vi i Gamla stan på Café Mineur. Sojamjölk till kaffet och veganmacka på menyn och mysig lokal nere i ett källarvalv med sköna fåtöljer, soffor och bokhyllor med böcker ger bra betyg. Dom hade gratis wi-fi dessutom.

På stan innan hemfärd träffade jag en kompis i Kungsträdgården. Jag gissade att det skulle vara snudd på omöjligt att hitta nåt som ens liknade vegetariskt så mitt inne i city, och helt omöjligt med veganskt, och jag som var så hungrig!

Men.. så kollar jag HappyCow och på Regeringsgatan 91 ligger Martins Gröna! Dom hade två rätter att välja på varav en var vegansk, en indisk gryta som serverades med ris och grönsaker. Det var så gott! Och jag blev så glad så jag nästan lipa för att jag skulle slippa vara hungrig hela tågresan hem!

Premiären för mig som vegan i Stockholm avlöpte alltså väl!

*

bröllopsskandal

bröllopet mellan Victoria och Daniel har nog inte undgått någon.
menyn var hemlig in i det sista och med typ 400 gäster var man nyfiken på hur många vegetarianer det fanns.
Svaret är: Inga.
svt fällde detta, för mig otroliga o skandallösa, uttalande när de pratade om menyn och jag hoppas inte det är sant för det vore beklagligt.

att paret sen tänkte ekologiskt, miljömässigt och svenskt och säsongsbetonat under bröllopet märks inte direkt, om man inte anser att allt inom Sveriges gränser är närodlat, som ramslök från Gotland, Kalixlöjrom och anonyma jordgubbar (kanske de var från Holland?).

tänk om Victoria varit vegetarian, undra hur mycket det skulle gjort för svenska folkets matvanor, när alla hade sån insyn under middagen.


förövrigt hade jag i mina drömmar gärna smakat på tårtan. champagnemousse, smultron o krokant.. mmm..


*

Ingen mer undran

Ibland när man undrar saker är det lika bra att ta tag i det.
Jag har länge funderat på vad det blev av parken i Skärholmen som Piet Oudolf skulle designa ihop med Stefan Mattsson.
Så istället för att undra mera skrev jag och frågade.
Och jag fick svar.


Johanna,
We're still working on the park but there is a delay. It will take a
year and will be planted 2011 but all of the design has been accepted.
And to my opinion it will be a rather good place to go to.

Regards,
Piet

Tack Piet!


*

det är ju ganska vackert...

.. i Stockholm. Långt besök med Tallum, Djurgården, Bergianska och alla andra fina och mysiga ställen man måste se.






*