vad som göms i bröd

i de flesta affärer finns färdig/nybakat bröd från Dahls. det är sånt man går o kikar lite på när man vill göra en mumsig macka. men på ingredienslistan står det emulgeringsmedel E481, E472e, E471 och dom brukar vara läskiga. så jag mejlade Dahls o frågade om emulgeringsmedlen har animaliskt eller vegetabiliskt ursprung, men har inte fått nåt svar än.

o så tipsade jag om att det är smart att skriva ut sånt i listan, för står det inget är det ingen som vill chansa o då tappar man kunder.

to be continued alltså...

EDIT:

jag fick svar från Dahls att E471 och E472e är av vegetabiliskt ursprung.

E481 skulle dom återkomma om.

*